锅体旋转蒸汽高压蒸煮锅煮豆酿酒360°大型不锈钢工业压力锅

      锅体旋转蒸汽高压蒸煮锅煮豆酿酒360°大型不锈钢工业压力锅  根据原料的产品特性不同设备结构可以分为，立式、卧式、旋转式，对于肉制品加工客户来说立式即可满足产能的需要，但是对于粮食一类如黄豆、红豆，酒糟加工的客户来说，锅体旋转式结构的优势就已于明显了，通过360度锅体的旋转，可以充分史物料受热更均匀，而且不会破坏物料表皮的结构以及品像，属于一种高端物料蒸煮工艺。

锅体旋转蒸汽高压蒸煮锅煮豆酿酒360°大型不锈钢工业压力锅  

1、受热面积大；热效率高；加热均匀；

2、高压蒸煮，加热的速度快、商用厨房蒸煮设备液料沸腾时间短；

3、使用安全、操作方便、应用广泛；

4、有多种加热方式（电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅）的选择

5、开盖方式，手动螺栓/法兰快开/液压自动

6、高温高压：设计压力3mpa，温度121°

7、规格型号：容积从100L-1000L.

8、吊  篮：根据容积大小吊篮可配置1-4个。吊篮高度可自定。

9、支脚形式：一.立式锅体：三棱锥形式、圆管式；二.可倾式锅体：槽形支架式。

10、设备配置：吊篮滤网、温度计、压力表、蒸汽进口、出料口等。

11、设备结构：立式 /卧式/半球。

锅体旋转蒸汽高压蒸煮锅煮豆酿酒360°大型不锈钢工业压力锅使用时应注意如下事项：

1、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止

3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。